El xef Paco Pérez, del Restaurant Miramar (Llançà, Girona) va presentar al congrés Bogotá Madrid Fusión aquest audiovisual, que és un recorregut per la història, l'equip, els productors, la creativitat, la sostenibilitat... i tot el que envolta aquest restaurant.
Vídeo Bogotá Madrid Fusión
Restaurant Miramar - Paco Pérez
Crèdits
Realitzador: Vicenç Asensio
Assistent: Nil Llavanera
Edició i postproducció: Vicenç Asensio, Hèctor Prado
Producció: Marta Puigsegur
